La cuisine de l'Osteria vise la qualité, recettes traditionnelles piémontaises pour découvrir les parfums et les saveurs de notre territoire.

Un restaurant de montagne caractéristique, chaleureux, familial et accueillant où vous pourrez déguster les délices de la cuisine piémontaise typique qui utilise des produits authentiques et locaux.

Les plats sont toujours différents, en fonction de la saisonnalité des produits, et la viande provient de fermes locales, tout comme les fromages.
Les plats sont toujours différents, en fonction de la saisonnalité des produits, et la viande provient de fermes locales, tout comme les fromages.
Entourée par la nature, l'Osteria offre également une vue splendide sur la vallée, qui sera la toile de fond de la fraîcheur, de la bonté et de l'authenticité des différents plats que vous pourrez déguster : bagna cauda, bagnet verde, tajarin, bollito misto, vitello tonnato, fritto misto alla piemontese, insalata russa, bœuf braisé au Barolo, sanglier en civet, agnolotti et l'incontournable polenta, excellente aussi bien seule qu'en accompagnement.